酸棗仁—助睡眠

by JOE2018-10-08

去年的某一天查看網上留言時,看到一條半夜3點發出的提問。留言中說,她是一位女士,已經受失眠折磨兩年多,每天只能迷迷糊糊地睡一兩個小時,曾經服用過安眠藥,但每次服藥後,都會有頭疼、頭暈的症狀,因此就不再服藥。

後來聽朋友說我醫術不錯人也好,就試著向我尋求幫助。這是一位外地的網友,讓她放下工作到北京來找我看病有點不現實,可是作為醫生,不望聞問切就給患者開藥,那也是極度不負責任的表現。

怎麼辦呢?我就建議她有空了還是來找我當面看看,至於現在,可以嘗試吃一段時間酸棗仁,並且教給她具體的食用方法

在這之後,過了大概有兩個月,我幾乎都快忘了這回事,突然有一天她發消息來說,非常感謝我,自從聽了我的方法後,睡眠一直在慢慢改善,並且表示,以後一定會繼續堅持吃酸棗仁。

大家可能會納悶兒,酸棗仁怎麼能夠緩解頑固的失眠呢?這要從酸棗仁的性味說起了。

中醫認為,酸棗仁如果生用,味甘性平,能夠清肝膽虛熱、寧心安神;如果炒了以後,醒脾補陰、斂汗寧心的功效還會增強。

我們之所以失眠,是由於心神失養,因此酸棗仁寧心安神的作用,正好能夠治療失眠。現代藥理研究也證實,酸棗仁確實具有鎮靜催眠的作用,除此之外,酸棗仁還有抗驚厥、鎮痛、安定、強心、降血壓、增強免疫等多種作用,這些效用都有助於人們睡眠。

我的食療菜譜

1. 酸棗仁粥

材料:酸棗仁末15克,粳米100克

做法:

(1) 先浸泡粳米15分鐘,然後加水,煮粥;

(2) 煮至粥將熟時,加入酸棗仁末再略煮片刻即可。

功效:甯心安神,適用於心悸心煩、失眠多夢等症狀。

說明:空腹服用。酸棗仁末可以在中藥店買到,但孕婦慎用。

2. 芹菜酸棗仁湯

材料:芹菜150克,酸棗仁10克,鹽適量

做法:

(1) 把芹菜洗淨,擇去葉子,切成段。

(2) 鍋中加水,放入酸棗仁和芹菜段,大火燒開後轉小火煎煮。

(3) 不需要煮太久,2分鐘左右即可關火。

功效:甯心、安神、鎮靜,適用於失眠多夢、神經衰弱等症狀。

說明:酸棗仁一旦加熱過久,效果就會大打折扣,因此煎煮時間不宜過長。可以每天晚上睡前喝一些,大約100毫升即可。孕婦慎用。

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